Help ik heb coeliakie! Wat is dat?

In 2015 kreeg ik van de dokter te horen dat ik een auto-immuunsysteemziekte heb in de vorm van coeliakie (gluten). Mijn ”normale leven” zou gaan veranderen. Ik had zoveel vragen als wat is coeliakie? Wat mag ik wel en niet eten? Wat zijn de gevolgen? Hoe kan ik het beste mijn glutenvrije leven inrichten? Wat…

Help ik heb coeliakie! Wat is dat? Meer lezen »